Schöne Anna Riesling Spätlese Dürkheimer Spielberg 2020 - Karl Schaefer

Weingut Karl Schaefer

Schöne Anna Riesling Spätlese Dürkheimer Spielberg 2020 - Karl Schaefer

Normaler Preis €22,70
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.

Jahrgang:

2020

Land:

Deutschland

Alkoholgehalt:

7.5% Vol.

Einzelage:

Dürkheimer Spielberg

Anbaugebiet:

Pfalz

Unterappelation:

Mittelhaardt Deutsche Weinstraße

Für den Gast

Mega elegante Textur, tolles Süße-Säure Spiel, perfekt mit scharfem Chop Sue oder Phô mit zu viel Chili.

Beschreibung

Mittleres Gelb, die Nase floral präsent, am Gaumen tolles süßes-säure Spiel, dank wenig Alkohol und der vorgegangennen Parameter super leicht und fruchtig und frisch am Gaumen.

Pairing und Empfehlungen

Super süße säure Spiel, bei toller Textur, passt prime mit scharfen oder auch sehr fruchtigen Gerichten, vor allen Dingen Aromen aus der asiatischen Küche. Funktioniert aber auch einfach prima mit einer Leberwurststulle.

Rebsorten:

Riesling

Art des Weins:

Weißer Stillwein, restsüß

Zertifizierung:

QbA, Biologisch, VDP.ERSTE LAGE

Bodenformation:

Massiver Muschelkalkrücken

Flaschengröße:

0,75 Liter

Trinktemperatur:

10-13°C

Vinfikation

Entrappt und kaltmazeriert in Leseboxen,Maischestandzeit,Spontanvergoren, sehr langes vollhefelager im Edelstahl.

Besonderes (Produktionsmenge, alter der Reebe, exkluisiv)

Arbeiten biodynamisch ohne Zertifizierung