VIN DE FRANCE - LE SABOUNET - Roger Sabon

Roger Sabon

La Sabounet- Roger Sabon

Normaler Preis €7,29
Stückpreis €9,72 pro l
inkl. MwSt.

Jahrgang:

NV

Land:

Frankreich

Alkoholgehalt:

15% Vol.

Einzelage:

keine

Anbaugebiet:

südliche Rhône

Unterappelation:

keine

Für den Gast

Roter Einstieg in einen langen Abend.funktioniert toll mit geschmortem, geht aber auch allein ganz gut.

Beschreibung

Dunkler Flieder, duftig dunkelbeerig, etwas Tabak, viele Gewürze, am Gaumen straff überraschend kühl und zupackend, Säure die toll eingebunden ist und ein sehr langer abgang. Perfekt im Herbst!

Pairing und Empfehlungen

Richtiger Launemacher zu nem Wildrgout, weil hier dieses erdige

Rebsorten:

80% Grenache noir, 10% Syrah, 10% Cinsault

Art des Weins:

Roter Stillwein, trocken

Zertifizierung:

Vin de France

Bodenformation:

Lehm und Kalkstei

Flaschengröße:

0,75 Liter

Trinktemperatur:

14-16°C°C

Vinfikation

Spontangärung im Beton, Ausbau im großen Holz

Besonderes (Produktionsmenge, alter der Reebe, exkluisiv)