Rosé 2020 - Karl Schaefer

Weingut Karl Schaefer

Rosé 2020 - Karl Schaefer

Normaler Preis €14,16
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.

Jahrgang:

2020

Land:

Deutschland

Alkoholgehalt:

11,5% Vol.

Einzelage:

keine

Anbaugebiet:

Pfalz

Unterappelation:

Mittelhaardt Deutsche Weinstraße

Für den Gast

Floral anmutender Rosé, der mit zupackender Mineralität und toll eingebundener Säure daherkommt. Nicht nur mit Meeresfrüchten der Hammer

Beschreibung

Mittleres Rosé, eine florale Opulenz, mit Orangenschalen, am Gaumen zupackend mineralisch, animierende Säure die den Ton angib gestützt von saftiger Textur.

Pairing und Empfehlungen

Saftige Frucht auf Buntsandstein getragen von einer tollen Säure, sind hier die perfekte Einladung für sämtliche fisch- und Meeresfrucht Geschichten, denn hier bricht die Säure wieder toll fett und Frucht und Mineralik tun ihr übriges am Gaumen

Rebsorten:

Spätburgunder, Satin Noir

Art des Weins:

Rosé Stillwein, trocken

Zertifizierung:

QbA, Biologisch, VDP.GUTSWEIN

Bodenformation:

Buntsandsteinverwitterung durchsetzt von Kalk, Lehm und Löß

Flaschengröße:

0,75 Liter

Trinktemperatur:

9-12°C

Vinfikation

Teilweise spontanvergoren, alles kaltmazeriert, im Stahl gemacht

Besonderes (Produktionsmenge, alter der Reebe, exkluisiv)

Arbeiten biodynamisch ohne Zertifizierung