Roter Genuss

CLUB OF RHÔNE

Roter Genuss

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 Weltklasse Châteauneuf-du-Pape, absolutes Fundstück, Rhone Klassiker

 DOMAINE LES GOUBERT - BEAUME DE VENISE
Beaumes-de-Venise, Rot und trocken, sehr klassisch hergestellt, außerhalb Frankreichs zu Unrecht unbekannt  

Beaumes de Venise, eigentlich eine Appellation, die man eher mit süßen Weißweinen assoziiert, gibt es auch in Rot und trocken. Eine Rarität, doch verinnerlicht er alles, was das Rhonetal ist und sehr typisch obgleich anspruchsvoll.
Lernt, was einen typischen Rhonewein ausmacht und entdeckt, dass manche Weine eben ein wenig Aufmerksamkeit entgegengebracht werden muss, um sie in ihrer Vollkommenheit schätzen zu lernen.

DOMAINE PASCAL CHALON - LA GRANDE OURSE
La Grande Ourse Roter Cuvée - Innovation und Freiheit  

Pascal Chalon ist sein Name, und seine Weine tragen wir ganz nah am Herzen. Pascal ist mit seinem Weingut noch in den ersten Jahrzehnten und jedes Jahr kommen neue Ideen und unglaublichen Weine aus seinem Keller. So stolz das Rhonetal auf seine Klassiker ist, so Stolz darf es auf die Kraft sein, die er verkörpert: Freiheit und Mut.
Lernt, was Farbnuancen über einen Wein verraten können, erlebt, wie ein sehr kräftiger Wein, wenn er so gekonnt hergestellt ist wie dieser durch Kühle und Frische dominiert werden kann. Lernt, was es bedeutet, wenn ein Winzer mit euren Erwartungen spielt und lasst euch vom Talent und Mut Pascals bezaubern.

ROGER SABON - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE
Châteauneuf-du-Pape von Roger Sabon - Weltklasse  

Selbstverständlich müsst ihr einmal einen Châteauneuf-du-Pape verkostet haben, nun habt ihr die Gelegenheit. Der ruhmreichste Wein des Rhonetals, und das völlig zu Recht.
Lernt, weshalb dieser kleine Weinort derart besonders ist. Erfahrt, warum dieser Wein nach dem großen Auftritt verlangt und lasst euch erklären, wie man die komplexen Eigenschaften solcher Spitzenweine herausschmeckt.