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Domaine Serre des Vignes

LOULYS 2018 Domaine Serre des Vignes

Normaler Preis €15,00

Für Mitglieder kostet dieser Wein 10,50€

 

Warum wir den Wein für euch ausgesucht haben

Ein fantastischer Viognier, der Startraube für Weißweine im Rhônetal. Wer es etwas solider als beim Rießling mag wird sich hier zuhause fühlen, für uns hat er klaren Vorrang und überzeugt durch Frische bei gleichzeitiger Komplexität.

Was andere über den Wein sagen

Die Farbe ist hellgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv, geprägt von weißen Früchten, getrockneter Aprikose, weißem Pfirsich, Birne, begleitet von Gebäckarômen wie Noten von Brioche. Der Mund ist sehr fein, elegant, mit einer sehr gelungene Balance zwischen Süße und schöner Säure. Aromen weißer Früchte entfalten sich und halten besonders im Abgang lange an.

Pairing und Empfehlungen

Dieser Wein eignet sich als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, man kann ihn auch zu weißem Fleisch oder Ziegenkäse genießen. Ein wunderbarer Begleiter für Trüffelgerichte wie Trüffeleier, Trüffelsalate, Risotto mit Trüffeln. Auch mit einem Dessert wie eine "Tarte Tatin" (Apfeltorte) passt er wunderbar.

Biowein

Traube(n): 100% Viognier

Alkoholgehalt: 13,5%