GRANDE OURSE BLANC 2017 Pascal Chalon

Pascal Chalon

GRANDE OURSE BLANC 2017 Pascal Chalon

Normaler Preis €10,83

Warum wir den Wein für euch ausgesucht haben

Pascal ist alleinverantwortlich für die Ernte, den Weinbau, das Abbauen, Abfüllen, Mischen und Abfüllen. Er bezieht sich nur auf kosmische Einflüsse (Mond, Sternbilder, Planeten) und verwendet dazu den Mondkalender. Nur wir importieren den Wein, ist immer Ausverkauft. Junger Winzer, wird von Kollegen hoch gelobt. Absoluter Geheimtip.

 

Biowein

Herkunftsbezeichnung: Vin de France (weil die Rebe erst 4 Jahre alt ist. Nächstes Jahr dann Cotes du Rhône Villages)

Anbaugebiet: Frankreich, Rhonetal, Drôme

Trauben: 85% Grenache Blanc, 14% Ugni und 1% Roussanne

Alkoholgehalt: 14%

Terroir: Rebstöcke in der Stadt Tulette vor allem in den Hügeln.
Kalkstein Lehmböden mehr oder weniger steinig auf Pliozän Mergel und Terrassen der Riss-Zeit.

Alter der Weinreben: 4 Jahre

Verarbeitung der Traube: Geheim

Ertrag: 2.800 Flaschen !!!

Sulfite: 60 ml