CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - 'RÉSERVE' - 2018

Roger Sabon

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - 'RÉSERVE' - 2018

Normaler Preis €41,10 Sonderpreis €33,10
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.


Châteauneuf-du-Pape von Roger Sabon - Weltklasse 

Selbstverständlich müsst ihr einmal einen Châteauneuf-du-Pape verkostet haben, nun habt ihr die Gelegenheit. Der ruhmreichste Wein des Rhonetals, und das völlig zu Recht.

Lernt, weshalb dieser kleine Weinort derart besonders ist. Erfahrt, warum dieser Wein nach dem großen Auftritt verlangt und lasst euch erklären, wie man die komplexen Eigenschaften solcher Spitzenweine herausschmeckt.


Rot | Trocken | AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE



SOL : Clay and limestone

CEPAGES : Grenache / Syrah / Mourvèdre

VINIFICATION / ELEVAGE : handpicking. Destemmed har- vest. Fermentation temperature regulated around 28-30°C. Around one-month-tank maceration of berries. Pumping overs and racking of pomace. Blending then ageing for 18 months in large oak casks (40 hl) or oak vats of 25 hectoli- ters and barrel of 600 liters.

PROFIL : A bright ruby colour announces green olive and humus notes. The whole is followed by a fleshy and hearty mouth, morello cherry with silky and fresh tannins.

Herkunftsbezeichnung: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Anbaugebiet: Frankreich, Rhonetal, Vaucluse

Trauben: 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mauvèdre

Alkoholgehalt: 15%

Enthält Sulfite