Beaumes-de-Venise, Rot und trocken, sehr klassisch hergestellt, außerhalb Frankreichs zu Unrecht unbekannt
Domaine les Goubert
BEAUMES DE VENISE - 2018 Domaine Les Goubert
Normaler Preis
€16,30
Sonderpreis
€13,30
Stückpreis
€17,73 pro l
inkl. MwSt.
Beaumes de Venise, eigentlich eine Appellation, die man eher mit süßen Weißweinen assoziiert, gibt es auch in Rot und trocken. Eine Rarität, doch verinnerlicht er alles, was das Rhonetal ist und sehr typisch obgleich anspruchsvoll.
Lernt, was einen typischen Rhonewein ausmacht und entdeckt, dass manche Weine eben ein wenig Aufmerksamkeit entgegengebracht werden muss, um sie in ihrer Vollkommenheit schätzen zu lernen.
Rot | Trocken | AOP BEAUMES-DE-VENISE
CEPAGE(S)
Grenache, Syrah et Cinsault
TERROIR
Argilo-calcaire (Trias, Jurassique Supérieur).
VINIFICATION ET ELEVAGE
La vinification s’effectue en cuve béton, cépages assemblés, raisins égrappés et légèrement foulés avec des macérations de 25 jours.
Elevage de 11 mois en cuves béton.
MISE EN BOUTEILLE
Vin non collé et légère filtration. Unique mise en bouteille après assemblage des cuvées.
VINE VARIETY Grenache, Syrah, Cinsault SOILS
Limestone with clay from Triassic and Upper Jurassic periods. Riss, Würm and Helvetien alluvial deposits
VINIFICATION AND AGEING
Wine making process runs in concrete vat, All vine varieties blended, De-stemmed and slightly crushed grapes. 25 days maceration. 11 months ageing in concrete vats
BOTTLING
No fining. Light filtering. One sole bottling session per vintage..
Alkoholgehalt: 14%
Enthält Sulfite