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Domaine Serre des Vignes

SECRET DE SYRAH 2017 Domaine Serre des Vignes

Normaler Preis €7,85

Warum wir den Wein für euch ausgesucht haben

Syrah aus dem Rhônetal! Manche sagen der beste Syrah kommt aus dem Rhônetal, weil hier die besten klimatischen Bedingungen für die Traube herrschen. Wer Syrah liebt oder ihn kennen lernen will, muss diesen Wein probieren.

Was andere über den Wein sagen

Sehr schöne violette Farbe. Sehr intensiv, tief mit brillanten Reflexen.
Die Nase ist reich und intensiv, mit Noten von schwarzen Früchten (Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren) vermischt mit Noten von Kaffee, Röstgewürzen. Schöne Komplexität.
Am Gaumen entdecken wir einen dicht konzentrierten Wein, seidig und voll mit geschmolzenen Tanninen, reifen schwarzen Früchten und einem sehr langen Abgang.

Pairing und Empfehlungen

Komplex und Elegant gewürztes Essen, z.B. mit Trüffeln, Geschmortes aus rotem Fleisch, gebratenem Rindfleisch mit Pilzen, gebratener Wildschweinkeule oder Hirsch mit Wildsauce.

Biowein

Traube(n): 100% Syrah

Alkoholgehalt: 14%