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Domaine La Monardière

VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES 2015 Domaine La Monardière

Normaler Preis €14,88

Warum wir den Wein für euch ausgesucht haben

Dieser Wein ist nach wie vor eine unbedingte Empfehlung für den Weinliebhaber. Es ist spannend, die Entwicklung des Weins nach Öffnung der Flasche zu begleiten. Der Wein hat alles, was man von einem Wein der Oberklasse erwarten darf. Er stößt schon die Tür zu den ganz großen Weinen auf. Ganz hervorragend!

Was andere über den Wein sagen

Tiefe, dichte Farbe. In der Nase zeigt der Wein Noten von Amber, Bleistiftmine, Pflaume und Ruß, während der Mund samtig mit feinen Tanninen und dicht im Abgang ist.

Pairing und Empfehlungen

Zu genießen mit Wild und Fleisch mit Bratensaft oder auch mediterraner Küche (Olivenöl, Tomaten, Paprika, Gewürze, Kräuter). Ist auch ein guter Begleiter für einen edlen Fisch mit festem Fleisch wie beispielsweise Seezunge, Seebarsch, John Dory, Kabeljau, Lachs, Saibling, Forelle. Wir trinken den Wein allerdings am liebsten mit französischem Käse.

Biowein

Herkunftsbezeichnung: VACQUEYRAS

Anbaugebiet: Frankreich, Rhonetal, Vaucluse

Trauben: 80% Grenache, 10% Carignan, 10% Mourvèdre

Alkoholgehalt: 14,5%