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SÜD RHONE

Das Rhonetal im Süden Frankreichs

Warum haben wir dieses Thema für euch ausgesucht? Ganz einfach, hier ist der Geburtsort des Club of Rhône, unsere Lebensphilosophie – Savoir Vivre – und unsere Liebe zum Wein stammt aus unserer Generationen alten Verbindung zu diesem wunderbaren Teil der Welt. Was bietet sich also besser an, als die Reise in die Welt der Weine in unserer Weinheimat zu beginnen.

Felix and Tobias — Club Gründer

Dein Video Guide von unserem Sommelier

Was ihr über das Rhonetal wissen müsst

Außerordentlich vielfältige Böden und Mikroklimata


Die verschiedenen Bodenformen und Mikroklimata sind unglaublich Facettenreich und sehr kleinteilig. Teilweise schneiden grundverschiedene Bodenplatten durch ein Weinfeld. Es kommt vor, dass man sich auf nur einem Spaziergang mehrere Male in völlig unterschiedlicher Natur wiederfindet. Für einen Weinmacher ein unerschöpflicher Reichtum an Möglichkeiten; für uns als Weinliebhaber traumhafte Voraussetzung für unendlich vielfälltigen Weingenuss.

Außerordentliche Unterschiede im Weinbau


Die Diversität setzt sich in den Menschen, die den Wein machen fort, wir finden zwei Pole. Zum einen die Traditionalisten - Jahrhunderte alte Familiengüter, die sehr klare Vorstellungen davon haben, wie ihre Weine am Ende auszusehen haben und vor allem schmecken sollen.

Hierzu entgegengesetzt gibt es die Tüftler: Menschen, die frei von Erbe und Vorgaben, zum Teil sogar ganz als Quereinsteiger neue Wege gehen. Allen Weinmachern im Rhonetal scheint aber das Talent zum Wein machen in die Wiege gelegt, als ob sich in ihnen alte Templer Seelen der Region inkarniert hätten und ihre Arbeit fortsetzten.

Trotz Weltruhm noch Überraschungen


Neben Weltmarken wie Châteauneuf-du-Pape lassen sich immer noch neue Herangehensweisen und Überraschungen finden, die durch Pioniergeist und Experimentierfreude gekennzeichnet sind. Schier unerschöpflich mit tausenden Weingütern für immer neuen Entdeckungen wird sich die Vielfalt des Rhonetals nie erschöpfen und der Suchende wird immer finden.

Süd Rhône Stilistik – Kraft und Eleganz

Dank dem Mistral ist die Charakteristik der Weine aus dem Süden des Rhonetals, trotz der vielen Sonnenstunden und der daraus resultierenden Kraft und ausdrucksstärke mit feinem Säurespiel und Trinkfluss geziert. Elegante Elemente, die man sonst nur von Weinen aus kühleren Lagen kennt. Dies erlaubt den Winzern, aus dem dort Naturgegebenen, Weine mit absoluter Weltklasse zu zaubern.

Lerne über Wein Pairing – Was isst man vor Ort?


Um Wein und seine Stilistik zu verstehen, hilft es sehr, das richtige Essen zum Wein zu wählen. Hierbei lohnt es sich stets immer anzuschauen, was die Menschen der Heimat des Weins im täglichen Leben speisen.

Erlebe Cuvée – Das ganze ist mehr als nur die Summe der Teile


Die meisten Weine der südlichen Rhone sind Cuvées, also eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten. Man muss es sich wie ein Gesamtwerk vorstellen, das durch einzelne Puzzleteile komplementiert wird. Hierdurch zeigt sich auch die komplexe Herangehensweise der Winzer, die das fast alchemistische Wissen von Mischen und Veredeln, das ihnen über Jahrhunderte in die Seele geweht wurde, in den Wein bringen.

Werde Club Mitglied


Nutze die Zeit zu Hause und schule dein Weinverständnis. Erlange Sicherheit in Weinthemen und tritt mit Souveränität dem nächsten Wein entgegen, besonders wenn er aus dem Rhonetal kommt.

 
Hier seht ihr die Menge an Wein, die wir pro Woche für euch verkosten , wir probieren sie alle. Euch erreichen nur die besten 3% - für deren Qualität wir uns zu 100% verbürgen.

Was ist in der Tasting Box

1.

DOMAINE SERRE DES VIGNES - LA DIGNERETTE


Rosé Cuvée aus Grignan-les-Adhémar ganz im Norden der südlichen Rhone. 

Im Prinzip ist Rosé die Limonade der Erwachsenen, er funktioniert über Säure und Frucht, dies ist animierend und macht Lust auf mehr. Es ist ein leichter Einstieg in den Abend, genau so sollte man Rosé auch verstehen.

Lernt warum dieser Rosé anders ist als die aus der benachbarten Provènce, welches Essen am besten dazu passt und woher die Frische bei gutem Rosé kommt!


Rosé BIO | Trocken | AOP GRIGNAN-LES-ADHÈMAR


2.

DOMAINE SERRE DES VIGNES - LOULYS


Viognier – Eine Traube eine Assoziation: Rhonetal 

Wenn wir über die südliche Rhone verkosten wollen, kommen wir am Viognier nicht vorbei. Viognier ist die Startraube des Rhonetals!

Wenn wir uns mit der Verkostung von Weinen des südlichen Rhonetals beschäftigen, kommen wir am Viognier nicht vorbei. Viognier ist die weiße Star-Traube des Rhonetals!

Lernt, wie sich Viognier erkennen lässt, wie es Jérôme, unserem Winzer, in diesem Fall gelungen ist, Holz, Hefe und Frucht zu harmonisieren. Erfahrt, warum Säure und Fett sich so gut pairen lassen, welches traditionelle französische Gericht am Besten passt und verfallt hierbei dem Viognier.


Weiß BIO | Trocken | BIO AOP GRIGNAN-LES-ADHÈMAR


3.

ROGER SABON - PLAISIR


Weißer Vin-de-France Cuvée von Roger Sabon - Top Winzer, ungewöhnlich Ansatz 

Hier ist jemand einen neuen Weg gegangen, trotzdem vertritt er ein traditionsreiches Haus. Ein unglaublicher Fund, typisch für die Rhone.

Lernt, weshalb ein Châteauneuf-du-Pape Haus auch einen Vin de France hervorbringt. Warum sich Weine gut mit Architektur vergleichen lassen und ob dieser Wein mit den schwer zu pairenden Tomaten funktioniert.



Weiß | Trocken | VIN-DE-FRANCE

4.

DOMAINE LES GOUBERT - BEAUME DE VENISE


Beaumes-de-Venise, Rot und trocken, sehr klassisch hergestellt, außerhalb Frankreichs zu Unrecht unbekannt  

Beaumes de Venise, eigentlich eine Appellation, die man eher mit süßen Weißweinen assoziiert, gibt es auch in Rot und trocken. Eine Rarität, doch verinnerlicht er alles, was das Rhonetal ist und sehr typisch obgleich anspruchsvoll.

Lernt, was einen typischen Rhonewein ausmacht und entdeckt, dass manche Weine eben ein wenig Aufmerksamkeit entgegengebracht werden muss, um sie in ihrer Vollkommenheit schätzen zu lernen.


Rot | Trocken | AOP BEAUMES-DE-VENISE


5.

DOMAINE PASCAL CHALON - LA GRANDE OURSE


La Grande Ourse Roter Cuvée - Innovation und Freiheit  

Pascal Chalon ist sein Name, und seine Weine tragen wir ganz nah am Herzen. Pascal ist mit seinem Weingut noch in den ersten Jahrzehnten und jedes Jahr kommen neue Ideen und unglaublichen Weine aus seinem Keller. So stolz das Rhonetal auf seine Klassiker ist, so Stolz darf es auf die Kraft sein, die er verkörpert: Freiheit und Mut.

Lernt, was Farbnuancen über einen Wein verraten können, erlebt, wie ein sehr kräftiger Wein, wenn er so gekonnt hergestellt ist wie dieser durch Kühle und Frische dominiert werden kann. Lernt, was es bedeutet, wenn ein Winzer mit euren Erwartungen spielt und lasst euch vom Talent und Mut Pascals bezaubern.


Rot | Trocken | AOP SUZE-LA-ROUSSE COTES DU RHÔNE VILLAGES


6.

ROGER SABON - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE


Châteauneuf-du-Pape von Roger Sabon - Weltklasse  

Selbstverständlich müsst ihr einmal einen Châteauneuf-du-Pape verkostet haben, nun habt ihr die Gelegenheit. Der ruhmreichste Wein des Rhonetals, und das völlig zu Recht.

Lernt, weshalb dieser kleine Weinort derart besonders ist. Erfahrt, warum dieser Wein nach dem großen Auftritt verlangt und lasst euch erklären, wie man die komplexen Eigenschaften solcher Spitzenweine herausschmeckt.


Rot | Trocken | AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE


FAQ

Wie hoch sind die Versandkosten? Die Versandkosten sind im Paketpreis inklusive.

Mir gefällt einer oder mehrere Weine, kann ich diese bei euch auch einzeln als Flasche kaufen? Ja, im Online Shop auf unserer Website. Sollte dein Wein nicht von uns geführt wird, empfehlen wir dir den richtigen Händler.

Kann ich die Box auch als Geschenk versenden lassen? Na klar, schreib uns einfach diesbezüglich eine E-Mail an:info@clubofrhone.com

Wie lange ist die Versanddauer? Unsere Box erreicht dich ab Anfang Dezember 2020 innerhalb 3-4 Werktagen.

Für wie viele Personen die kleine Box ausgelegt? Man kann sie prima zu zweit genießen, 6 x ein Weinglas. Wenn euch das nicht reicht, holt euch unsere große Box, da sind es dann gleich 6 Flaschen. Damit habt ihr für ausgesorgt.

Wie lange hält sich die kleine Box? Die Box sollte innerhalb von 3 Monaten verkostet werden; das genaue Ablaufdatum findest du auf den Falschen und am Rand der Box.

Versandkosten inklusive


Versand ab Anfang Dezember innerhalb von 3 Werktagen.

Das Team und der Club

Natürlich müssen wir mit den Weinmachern anfangen, schließlich sind sie zum Großteil für euer Verkostungserlebnis verantwortlich!

Didier Negron
Roger Sabon

Florence Cartier
Domaine Les Goubert

Vincent und Jérôme Roux
Domaine du Serre des Vignes

Pascal Chalon
Pascal Chalon

Das sind wir vom Club of Rhône, unermüdlich auf der Suche nach neuen Savoir Vivre Erlebnissen für euch.

Felix
Co - Gründer, Hirn und Leber

Tobias
Co - Gründer, Herz und Lunge

Tobias Gennis
tatsächlich ausgezeichneter Sommelier

Carlos
Bild und Ton

Catherine
Design und i-Tüpfelchen